Tabla de contenido
¿Cuáles son los equipos de la cocina?
Los equipos de cocción son todos los aparatos que utilizamos en cocina para transformar los alimentos de crudos a cocidos a través del color. Entre ellos podemos encontrar varios tipos: a gas, eléctricos, a vapor, entre otros.
¿Qué característica se debe tener en cuenta en cocina para que el producto salga de exelente calidad?
El factor fundamental en un buen restaurante y buena comida es la calidad de la materia prima, vegetales frescos y de una primera selección, carnes frescas y no con cadena de frio y pastas, harinas, arroces todos que no estén vencidos, ni haber sido guardados con humedad lo que haría bajar la calidad del producto.
¿Cómo instalar un lavavajillas en la cocina?
Una vez decidido donde vamos a ubicar el lavavajillas en la cocina, llega el momento de instalarlo. Puedes optar por un lavavajillas de libre instalación que es más sencillo de montar, o por uno normal. La instalación pueda hacerla un técnico especializado, pero tú también puedes hacerlo ya que es un proceso sencillo.
¿Por qué es importante contar con un lavavajillas industrial?
Sin embargo, contar con un lavavajillas industrial no sólo es útil, sino que también necesario, ya que acelera los procesos de lavado de utensilios y vajilla obteniendo resultados impecables.
¿Dónde ubicar el lavavajillas?
Una duda frecuente, es dónde ubicar el lavavajillas: a la izquierda o a la derecha del fregadero. Esto depende de si somos zurdos o diestros: será más fácil colocarlo en el mismo lado de la mano con la que llevemos los platos desde el fregadero al lavavajillas para que los restos de comida no se desparramen.
¿Cuál es el tamaño de la vajilla de una cocina?
Los de 60 centímetros, especiales para familias grandes con hijos que utilizan mucha vajilla. Aunque en el caso de que tengas una cocina muy pequeña, los de 45 centímetros también pueden servir.