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¿Cuántos grados tiene la hidromiel?
Como ya hemos mencionado en este artículo, la cantidad de alcohol o graduación alcohólica del hidromiel puede variar según el tiempo de fermentación. Si bien se pueden conseguir hidromieles con un grado alcohólico de hasta el 20\%, en general la cantidad de alcohol se sitúa entre el 10\% y el 12\% aproximadamente.
¿Qué es la hidromiel y sus propiedades?
La hidromiel es digestivo y relajante, es revitalizante y energético además de tener propiedades enzimáticas que le confiere la fermentación y es una bebida altamente nutritiva.
¿Cómo se toma la hidromiel?
Para disfrutarlo se recomienda tomar frío, aunque en caliente también se toma si por ejemplo es especiado. Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas.
¿Cuántos grados tiene el aguamiel?
El grado de este alcohol puede ser fácilmente de 10° a 12°, pero incluso puede llegar a los 18º con el uso de levaduras de alta tolerancia al alcohol.
¿Cómo hacian hidromiel los vikingos?
Hidromiel la bebida predilecta en el Valhalla Cuentan que esto era debido a la historia de dos hermanos enanos que asesinaron al dios vikingo mas sabio que existía, Kvasir. Cogieron su sangre y la ocultaron en un caldero mezclandola con miel y esto llevo a convertirse en hidromiel.
¿Cómo le llamaban los vikingos a la cerveza?
El hidromiel o aguamiel es una bebida alcohólica que varía del 10\% al 15\%. Esta cerveza vikinga se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Se considera la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el ser humano y se sabe que fue precursora de la cerveza.
¿Que se come con hidromiel?
Este hidromiel es ideal para tomar frío como un vino rosado, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha, pasta. También se puede tomar como acompañamiento en los postres por ejemplo con dulces cremosos es fabuloso.