¿Quién lleva a cabo la supervisión en materia de higiene alimentaria?
Los operadores de empresa alimentaria son responsables de: “La supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.”
¿Quién puede impartir la formación en manipulacion de alimentos en una empresa?
Actualmente la formación de manipuladores de alimentos PUEDE SER IMPARTIDA POR: La propia empresa alimentaria. Empresas o entidades formadoras (empresas externas) Escuelas o centros de formación profesional o educacional reconocidos por los organismos oficiales.
¿Cuáles son las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos?
(*) Reglamento (UE) Nº 432/2012 de la Comisión de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción de riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños.
¿Qué es una declaración nutricional?
Una declaración nutricional es cualquier declaración que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee propiedades nutricionales benéficas específicas con motivo del aporte energético, nutrientes u otras sustancias (que contiene o que no, o que contiene en proporciones reducidas o incrementadas).
¿Cuál es el buscador de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables?
Este buscador de «declaraciones nutricionales y de propiedades saludables» de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) contempla todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables autorizadas bajo el Reglamento 1924/2006.
¿Es posible utilizar una declaración de exportación sin tener un agente de Aduanas?
Si bien es cierto, por excepción, existe la posibilidad de que las mercancías por un valor no mayor a USD 5,000 puedan utilizar una Declaración Simplificada, sin necesidad de contar con un agente de aduanas. No obstante, se ha observado que la mayoría de las exportaciones cuenta con una declaración de exportación.
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