¿Qué sustancias se descomponen?
Ejemplos de puntos de descomposición
| Sustancia | Punto de descomposición (condiciones) | Productos de la descomposición |
|---|---|---|
| Carbonato de magnesio | 200 °C | CO2 + MgO |
| Vapor de agua | 2200 °C (sólo el 3\%) | H2 + O2 |
| Vapor de agua | 100 °C (50\% descomp.) | H2 + O2 |
| Nitrato de amonio | 169 a 210 °C | HNO3 + NH3 |
¿Qué elementos no se pueden descomponer?
Debido a ello, un elemento no se puede descomponer en otras sustancias. Ejemplos de elementos son: el oro (Au), el cobre (Cu), la plata (Ag), el oxígeno (O2), el hidrógeno (H2), el nitrógeno (N2), el azufre (S8), el sodio (Na), el aluminio (Al), el yodo (I), etcétera.
¿Cómo se pueden descomponer los compuestos?
Hay tres tipos de reacciones de descomposición, dependiendo del agente causante de la misma:
- Térmica, producida por una temperatura elevada.
- Electrolítica, producida por la corriente eléctrica.
- Catalítica, producida por la acción de un catalizador, que acelera una reacción que de otro modo sería muy lenta.
¿Cuáles son los 3 factores de descomposición de alimentos?
Los factores que influyen en la aparición de microorganismos en los alimentos son: la humedad, la temperatura y el pH. Éstos actúan de forma importante en la proliferación de bacterias, mohos y levaduras.
¿Cuáles son las sustancias no puras?
A diferencia de las sustancias puras, las mezclas están constituidas por varios componentes combinados físicamente, es decir, sin involucrar reacciones químicas entre ellos. Las mezclas pueden separarse en sus componentes individuales empleando distintos métodos de separación físicos que dependen del tipo de mezcla.
¿Qué sustancias son elementos?
Los elementos son sustancias simples que no pueden descomponerse por métodos químicos ordinarios. La mínima unidad material que representa las características de un elemento es el átomo. Un elemento posee átomos iguales entre sí y diferentes a los de otro elemento.