¿Qué pasa si te vuelves vegano?
La ciencia ha confirmado que eliminar los alimentos de origen animal de la dieta humana aporta varios beneficios a la salud. La dieta vegana reduce el riesgo de diabetes, la probabilidad de sufrir infartos y de padecer algunos tipos de cáncer.
¿Cómo sería un mundo vegano?
Un mundo vegano acabaría con la producción animal y pondría fin al consumo de carnes, leche, huevos, pescado y queso, lo que plantearía problemas de nutrición para muchos estadounidenses, según el estudio.
¿Cómo es la alimentación de un vegano?
Vegana: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas. No incluye proteína animal o productos animales como los huevos, leche o miel. Semivegetariana o vegetariana parcial: su dieta consiste en alimentos vegetales y puede incluir pollo o pescado, productos lácteos y huevos.
¿Qué pasaría si todo el mundo se volviera vegano?
Tim Benton, experto en nutrición en la Universidad de Leeds, afirma que “Si todo el mundo se volviera vegano, podría generarse una crisis sanitaria en los países en desarrollo. De dónde vendrían los micronutrientes necesarios?”
¿Qué pasaría si todo el mundo adoptara una dieta vegetariana?
Según el informe publicado por el PNAS (Proceedings of National Academy of Sciences), si todo el mundo adoptara una dieta vegetariana las emisiones de gases de efecto invernadero emitidas durante el proceso de producción de comida disminuirían un 63\%, y un 70\% si el mundo se volviera vegano. Y no solo esto.
¿Es viable una dieta vegetariana o vegana en todas las áreas del mundo?
Una dieta vegetariana o vegana no es viable en todas las áreas del mundo, ya que algunas tierras no son aptas para el cultivo. Además, los productos animales poseen más nutrientes por caloría que los principales productos vegetales (por ejemplo arroz y cereales).
¿Cuál es la relación entre un estilo de vida vegetariano y vegano?
Y no solo esto. El estudio también ha analizado la relación entre un estilo de vida vegetariano (que consiste en no comer ningún tipo de carne) y vegano (que además de no comer carne, tampoco acepta el consumo de los productos procedentes de los animales) y la salud de los individuos.