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¿Qué es mejor para un diabético la miel o el azúcar?
Regina Castro, M.D. En general, no hay ninguna ventaja en sustituir el azúcar por la miel en un plan de alimentación para diabéticos. La miel y el azúcar afectan de la misma forma al nivel de glucosa en la sangre.
¿Qué tipo de azúcar es buena para los diabéticos?
Eritritol y Xilitol Tanto eritritol como xilitol son alcoholes de azúcar bajos en calorías que no tienen efectos en los niveles de glucosa del cuerpo, por lo que son una buena opción para los diabéticos.
¿Cómo elegir una miel de calidad?
Las maduras (de buena calidad) se quedan en la cuchara o caen muy lentamente. Enciende un fósforo e intenta quemar un poco de miel. Si ves que se enciende y se quema, es pura. La impura o de poca calidad contiene agua y esta impide que arda.
¿Es la miel un sustituto del azúcar para los diabéticos?
Los estudios aún tienen que encontrar una ventaja en el uso de la miel como un sustituto del azúcar en dietas para diabéticos, pero los azúcares complejos presentes en la miel pueden ser ligeramente beneficioso para los diabéticos. Además, todos los diabéticos deben saber que no toda la miel puede ser consumida por ellos.
¿Se puede utilizar miel en la diabetes?
Aquí intentaré explicar y fundamentar la conveniencia de utilizar miel en la diabetes. La diabetes, como seguramente bien sabes, es una enfermedad en la cual por diferentes factores, el páncreas deja de fabricar insulina o la produce en muy bajas concentraciones.
¿Cuánto azúcar tiene la miel?
Que la miel tiene un 40\% de glucosa, es decir, de azúcares, es una realidad incuestionable. Que la mayoría de enfermos de diabetes no pueden consumir azúcar también es un hecho objetivo.
¿Cuál es el impacto de la miel en el azúcar en la sangre y la insulina?
Mientras que ambos mostraron un alto contenido de índice glucémico y carbohidratos, el impacto de la miel en el azúcar en la sangre y la insulina es ligeramente mejor en comparación con el azúcar blanco refinado normalmente utilizado en todos los hogares.