¿Qué es Dietética y nutrición?
La dietética es la disciplina que estudia los regímenes alimenticios en la salud, de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición; o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre la fisiopatología del trastorno en cuestión.
¿Que se entiende por soberanía agroalimentaria?
La Soberanía Alimentaria incluye: El derecho de los campesinos a producir alimentos y el derecho de los consumidores a poder decidir lo que quieren consumir y, como y quien se lo produce.
¿Que se estudia en nutrición y dietética?
Al ser una carrera del campo de la salud, la Nutrición y Dietética verás materias o áreas del ciclo básico de la Medicina, como: biología, fisiología, anatomía humana, bioquímica, psicología, entre otras.
¿Qué es la distribución de la tierra y soberanía agroalimentaria?
Soberanía Alimentaria es el derecho que los pueblos, los países o las uniones de Estados tienen para definir sus políticas agrícolas y alimentarias y para proteger su producción y su cultura alimentaria para no ser perjudicados por otros.
¿Cómo se mide la Seguridad Alimentaria y nutricional?
Se utilizan tres tipos de información en la medición de la Seguridad Alimentaria y de los cambios en los grupos vulnerables: la vigilancia alimentario – nutricional, las encuestas cuantitativas sobre ingestión alimentaria y las encuestas rápidas y sistemas locales de información; cada una de las cuales presenta sus …
¿Qué materias se estudian en la carrera de Nutrición?
Materias Licenciatura en Nutrición
- Química Orgánica y de los Alimentos.
- Planeación Dietética.
- Conservación de Alimentos.
- Nutrición en Enfermedades.
- Toxicología de Alimentos.
- Bioquímica General y Metabólica.
- Fisiopatología.
- Nutrición Clínica.
¿Qué materias se ven en Nutrición?
¿Cuáles son las principales materias de Nutrición?
- Introducción a la nutrición.
- Anatomía humana.
- Bioquímica de la nutrición.
- Fisiología y epidemiología.
- Salud pública.
- Nutrición orgánica.
- Dietética aplicada.
- Psicología y nutrición.