Tabla de contenido
¿Cuáles son las normas del Codex Alimentarius?
El Codex Alimentarius es una colección de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. El objeto de estas normas alimentarias es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de los alimentos.
¿Qué tipos de fitosanitarios hay?
¿Qué tipos de productos fitosanitarios existen? La variación depende de la plaga que controlan, pueden ser acaricidas, fungicidas, insecticidas y herbicidas, según controlan ácaros, hongos, insectos o malezas, respectivamente.
¿Qué es el Codex Alimentarius Bolivia?
El Codex Alimentarius es un conjunto de normas alimentarias internacionales adoptadas por la Comisión del Codex Alimentarius. Las normas del código abarcan los principales alimentos, sean éstos elaborados, semi elaborados o crudos.
¿Dónde se pueden encontrar las normas del Codex?
Las regiones del Codex.
¿Cómo se elabora una norma Codex?
Elaboración de la norma – La Secretaría de la Comisión organiza la preparación de un anteproyecto de norma y lo distribuye a los gobiernos de los Estados Miembros, las organizaciones observadoras y otros comités del Codex con vistas a la realización de dos rondas de presentación de observaciones y asesoramiento …
¿Qué es un producto preenvasado?
Producto preenvasado: Se refiere a los productos que cuando es colocado en un envase de cualquier naturaleza, no se encuentra presente el consumidor y la cantidad de producto contenido en él, no puede ser alterado a menos que el envase sea abierto o modificado perceptiblemente.
¿Qué es el peso escurrido de un alimento?
2.4. – Peso escurrido o drenado: Es la cantidad de producto declarada en la rotulación del envase excluido el mismo y cualquier líquido, solución, caldo, vinagres, aceites y jugos de frutas y hortalizas según la reglamentación vigente .
¿Qué es fitosanitario y ejemplos?
Producto Fitosanitario. Es una expresión general que se utiliza para identificar un grupo de sustancias destinadas a prevenir, atraer, repeler o controlar cualquier plaga de origen animal o vegetal durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y sus derivados.
¿Cuáles son los manejos fitosanitarios?
Ellas son: buena preparación del suelo, uso de buena semilla, selección adecuada de la variedad, densidad óptima, siembra oportuna, control de plagas y enfermedades, adecuada fertilización y rotación de cultivos.
¿Qué es el Codex Alimentarius y para qué sirve?
El Codex Alimentarius es un conjunto de Normas alimentarias adoptadas internacionalmente y presentadas de manera uniforme. Los objetivos de la publicación de estas normas consisten en proteger la salud del consumidor y facilitar el comercio internacional de alimentos.
¿Qué es el Codex Alimentarius y que importancia tiene?
El Codex protege la salud de los consumidores, mediante el establecimiento de las reglas del juego para todos los actores de la cadena alimentaria, que deben ser respetadas para garantizar una buena alimentación.