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¿Cuáles son las leches no lacteas?
Estos incluyen la leche de almendras, leche de coco, leche de arroz, leche de cáñamo, leche de quinua, leche de avena, leche de girasol, leche en grano mixto, etc. Estos tipos de leche son a menudo disponibles sin azúcar, endulzado y con sabor.
¿Cuál es la mejor leche alternativa?
La bebida de arroz es una de las mejores opciones para quienes tienen un sistema digestivo sensible y quieren sustituir la leche de vaca, ya que es más suave y asimilable. Su sabor es neutro y ligeramente dulce. Por esa razón combina muy bien con cualquier alimento incluso a la hora de cocinar.
¿Cuáles son los beneficios de la leche?
Además es una buena fuente de vitamina D y de calcio, dos nutrientes importantes para la salud ósea. Incluso cuando no todos los adultos toman leche en el desayuno o la merienda, sí que consumen lácteos como el yogur, la nata o la mantequilla.
¿Cuáles son los beneficios de la leche de vaca?
La leche de vaca la hemos consumido durante la niñez, la adolescencia y en muchos casos continuamos bebiéndola cuando ya somos adultos. Aporta proteínas, hidratos de carbono y grasa. Además es una buena fuente de vitamina D y de calcio, dos nutrientes importantes para la salud ósea.
¿Cómo elegir la leche para niños con anemia?
Si bien fue creada para los niños con deficiencias alimenticias o en sus primeras etapas de crecimiento, también se aconseja su consumo a personas con anemia. Para poder elegir qué leche consumir debemos saber que, además de la de vaca, existen otras alternativas denominadas bebidas vegetales.
¿Qué es la leche carente en vitamina D?
Es una lechecarente en vitamina D debido a la ausencia de grasa. Este tipo de leche es la que consumen los adultos con intolerancia a la lactosa ya que presenta facilidades en su digestión. Sin embargo, mantiene la grasa de la leche entera.
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