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¿Cómo mantener una bandeja en tu mano?
La colocas cerca del cuerpo, pero no demasiado apretada. Siempre que sostengas una bandeja en tu mano, presta especial atención cuando te cruces a otras personas, intenta no chocar con nadie y evite hacer movimientos bruscos. Cuando tengas que llevar una bandeja por un tiempo prolongado, debes mantener la bandeja en la parte superior,
¿Cómo llevar una bandeja por un tiempo prolongado?
Cuando tengas que llevar una bandeja por un tiempo prolongado, debes mantener la bandeja en la parte superior, justo arriba del hombro. Siempre teniendo en cuenta que los movimientos deben ser sueltos. Simplemente practica mucho y con el tiempo todo será más fácil.
¿Cómo hacer una bandeja de conos?
La bandeja se sujeta con la mano izquierda centrada y se sirve por la derecha. Antes de comenzar, practica con una vacía, y paséate como si sortearas un circuito de conos. Móntate una yincana que te obligue a hacer giros, avanzar y retroceder, cambiar de sentido, esquivar obstáculos, empujones, etc.
¿Cómo elegir la bandeja ideal para tu trabajo?
Aunque probablemente en el sitio en que trabajes tendrás bandejas redondas, estándar de plástico o metal. Si lo consideras oportuno, llévate la tuya. Porque el uso de la bandeja tiene un doble objetivo: maximizar el transporte de servicios y minimizar el número de paseos.
¿Cómo usar la bandeja de seguridad?
La colocas cerca del cuerpo, pero no demasiado apretada. Siempre que sostengas una bandeja en tu mano, presta especial atención cuando te cruces a otras personas, intenta no chocar con nadie y evite hacer movimientos bruscos.
¿Cómo mantener la bandeja de la cocina?
En el caso donde la bandeja es de gran tamaño con muchas cosas encima, tienes que procurar mantener la bandeja con ambas manos colocadas a los lados de la bandeja, manteniendo siempre la bandeja recta y sin hacer que se incline.
¿Cómo sujetar la bandeja?
Durante el servicio, mueva la mano debajo de la bandeja mientras para sujetar mejor. Asegúrate de que tu mano se mueva en el área del centro de gravedad con los dedos: de esta manera tratarás de resolver el problema del centro de gravedad que hace que la bandeja se incline hacia un lado o hacia otro.