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¿Qué son los isómeros ópticos?
ISOMERÍA ÓPTICA. Existen moléculas que coinciden en todas sus propiedades excepto en su capacidad de desviar el plano de luz polarizada. Son los llamados isómeros ópticos.
¿Cómo se origina la actividad óptica?
Cuando la luz polarizada pasa a través de una cubeta que contiene una sustancia quiral, se produce una rotación en el plano de polarización. Las sustancias quirales rotan la luz polarizada y se dice de ellas que son ópticamente activas (presentan actividad óptica).
¿Quién estableció los fundamentos de la isomería óptica?
En 1848, Louis Pasteur separó diminutos cristales de ácido tartárico en sus dos formas especulares. Las moléculas individuales de cada uno eran los estereoisómeros ópticos de izquierda y derecha, cuyas soluciones hacían girar el plano de luz polarizada en un mismo grado, pero en direcciones opuestas.
¿Cómo se hacen los isómeros?
Se dice que dos compuestos son Isómeros cuando, siendo diferentes responden a la misma fórmula molecular. Esto se debe a que los mismos átomos están reagrupados de modo distinto y constituyen, por lo tanto, dos moléculas diferentes, lo que provoca que tengan diferentes propiedades físicas y/o químicas.
¿Cuántos isómeros ópticos?
El número de isómeros posibles es 2n (siendo n el número de carbonos asimétricos). Ya hemos visto que cuando dos isómeros ópticos son imágenes especulares entre sí se llaman enantiomorfos o isómeros quirales. Pero puede ocurrir que dos isómeros ópticos no sean imágenes especulares entre sí.
¿Cómo funciona la actividad óptica?
La actividad óptica es la propiedad que tienen los sistemas quirales de rotar luz polarizada linealmente. Es decir, cuando un haz de luz linealmente polarizado atraviesa un sistema ópticamente activo, o substancia quiral, el plano de polarización de la luz saliente sufre una rotación respecto al incidente.
¿Qué es la actividad óptica en química organica?
Propiedad de rotar el plano en el que vibra la luz polarizada (formalmente, luz planarmente polarizada) que poseen las muestras de sustancias cuyas moléculas son quirales (un solo enantiómero presente), las soluciones de éstas o los cristales quirales.
¿Cuándo se da la Isomeria óptica?
La isomería óptica tiene lugar cuando el compuesto presenta carbonos asimétricos o quirales o alguna condición de asimetría molecular. Los compuestos que presentan isomería óptica tienen la propiedad de hacer girar el plano de la luz polarizada hacia la derecha o hacia la izquierda.
¿Qué son isómeros de función ejemplos?
Es aquella en la que cambia el grupo funcional pero se mantiene la fórmula molecular del compuesto. Los isómeros de función son los que más difieren entre sí. Presentan propiedades físicas y químicas muy diferentes. Cada una de estas aminas puede presentar, además, isómeros de cadena y de posición.
¿Cuáles son los pasos a seguir para nombrar a los isómeros?
Se clasifican en isómeros estructurales y estereoisómeros. Los isómeros estructurales difieren en la forma de unión de sus átomos y se clasifican en isómeros de cadena, posición y función. Como ejemplo, dibujemos los isómeros estructurales de fórmula C2H6O .
¿Cuántos isómeros ópticos tiene la glucosa?
Los 16 isómeros de la glucosa (en realidad son 15 isómeros de la misma azúcar con 6 carbonos más la glucosa) son, (cada uno, en su conformación D y L): Alosa, altrosa, glucosa, manosa, gulosa, idosa, galactosa y talosa.